como hacer cafe helado cremoso

Como hacer cafe helado cremoso

La llegada del calor hace que, sin duda, se convierta en una de las recetas estrella del verano y nada mejor para disfrutarlo al máximo que conocer estas claves para un café helado cremoso de las que os vamos a hablar hoy.

Unos trucos con los que conseguiréis crear diferentes capas para un resultado delicioso que podréis disfrutar en casa cuando queráis o preparar para cualquier reunión y sorprender a vuestros invitados.

Recetas especiales

La primera de las claves para un café helado cremoso es que precisamente te decidas a hacer alguna preparación que destaque por la cremosidad. Por ejemplo, esta receta de Café Dalgona de la que hablamos y que versionamos para que podáis preparar en casa un auténtico Iced Dalgona Coffee.

¡Una de las las recetas que se hizo más famosas en redes sociales y que continúa triunfando cada verano!

Cafeteras con emulsionador de leche

Es cierto que siempre es posible emulsionar la leche con un batidor o manualmente pero también existen cafeteras con espumador de leche fresca como la Classy Milk que encontraréis en nuestra tienda online.

A pesar de que podéis comprarla directamente online para uso doméstico, este tipo de máquinas son utilizadas incluso en empresas por su magnífica eficiencia y múltiples recetas disponibles.

¡Todo para que puedas disfrutar de una emulsión perfecta como si la preparase un barista profesional en cada taza!

Ingredientes para más cremosidad

Otro papel fundamental a la hora de preparar un café helado cremoso lo juegan los ingredientes. Si no contáis con un emulsionador o no queréis batir hasta llegar a emulsionarla, hay algunos ingredientes que os pueden resultar de ayuda.

Sin duda, al preparar estas recetas heladas, los grandes protagonistas son la nata en forma de helado y el hielo, ya sea en cubitos o picado para un efecto granizado. Sin embargo, existen grandes clásicos a los que poder recurrir para crear esa capa cremosa y añadirla a la emulsión que ya tenemos en nuestra taza. Por ejemplo, la nata montada que podemos añadir sobre la superficie tras haberla tenido en el frigorífico para que pueda enfriarse lo suficiente.

Y si queréis darle un toque gourmet que sorprenda a vuestros invitados, ¡no olvidéis añadir estos toppings para café con los que lograréis una presentación impecable!

La capa dorada y cremosa de Lavazza

Los ingredientes son una de las grandes claves para un café helado cremoso pero si hay uno que debe ser protagonista principal es el propio café.

Si quieres conseguir una mayor cremosidad, te recomendamos utilizar cualquiera de los blends de Lavazza. Todos ellos se caracterizan por lograr una cremosa espuma dorada que se ha convertido en una auténtica insignia de la marca. Además, en nuestra tienda encontraréis diferentes blends con los que preparar recetas frías como el Espresso Perfecto con hielo y otras muchas preparaciones más para refrescaros durante el verano.

Tenéis un amplio catálogo de variedades a elegir, desde blends en grano procedentes de la primera planta cafetera en el mundo como es Kafa, hasta cápsulas compostables con suaves notas almendra y chocolate, blends mono origen y mucho más.

¡Refréscate preparando tus propias recetas en casa mientras saboreas la alta calidad de Lavazza!

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