El café con tónica, también conocido como coffee tonic, es una de las bebidas de café más buscadas en España este verano y una oportunidad de negocio concreta para cualquier establecimiento de restauración que quiera ampliar su carta con una propuesta diferenciadora y de alto margen. La combinación de espresso frío o cold brew sobre agua tónica con hielo produce una bebida refrescante, visualmente atractiva y con un perfil de sabor único que conquista a consumidores que no suelen pedir café en los meses de calor. Barras de piscina de hotel, beach clubs, terrazas de cafetería y lounges de toda España están incorporando el coffee tonic a su carta con resultados notables en ticket medio y en visibilidad en redes sociales. En Espressa, distribuidor oficial de Lavazza en España, ayudamos a los negocios de restauración a elegir el blend correcto, dominar la técnica y rentabilizar esta tendencia desde el primer servicio de la temporada.