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Un plan de apoyo al sector hostelero español

viernes, 8 mayo, 2020
Actualidad, Café, Espressa, Lavazza

Lavazza pone en marcha la iniciativa junto a su distribuidor en exclusiva en nuestro país, Espressa Coffee&Water, coincidiendo con la reapertura progresiva de bares y restaurantes. Barcelona, 8 de mayo de 2020.- Lavazza, una de las principales compañías cafeteras del mundo, pone en marcha una campaña de apoyo a la hostelería española junto a su […]

Receta de Café Dalgona y Iced Dalgona

Ingredientes PARA EL CAFÉ DALGONA 5 cucharadas (pequeñas) de café soluble 5 cucharadas (pequeñas) de azúcar 5 cucharadas o partes iguales de agua templada Leche a temperatura ambiente o fría, al gusto PARA EL ICED DALGONA  Los mismos ingredientes mencionados para el café Dalgona y adicionalmente lo siguiente: 2/3 piedras de hielo 1 café Espresso […]

Amor por el café y la tierra

jueves, 23 abril, 2020
Café, Lavazza

Lavazza y su compromiso con el planeta: café de “Deforestación Cero” en Etiopía Lavazza, manteniendo su compromiso con el planeta, inicia grandes proyectos de reforestación, uno de los problemas medio ambientales más notorios, a través de su Fundación en Etiopía y Perú. Coincidiendo con el Día de la Tierra, Lavazza ha presentado algunas de las iniciativas que está llevando a […]

Conserva las propiedades del café

¿Cómo guardar el café en grano en casa? Para almacenar el café en grano en casa y preservar sus características aromáticas y su frescura es importante tener controlados una serie de factores: aire, humedad, calor y luz. AIRE: La exposición del café al oxígeno es uno de los principales factores que se recomienda tener controlados, […]

Espressa ofrece un servicio completo de soluciones de café y agua

jueves, 20 febrero, 2020
Sin categoría

Para poder disfrutar de un café de excelentes cualidades es importante disponer de un agua que permita su adecuada elaboración. En el caso del Espresso, por ejemplo, la mayor parte del resultado está compuesta por agua (90-95%), de ahí la relevancia de que ésta sea de alta calidad para cuidar y conservar el aroma y […]

Ya se han instalado los 26 contenedores del proyecto Kafea, que reciclará 4.350 kilos anuales de cápsulas de café domésticas en Alza e Intxaurrondo.

domingo, 22 diciembre, 2019
Café, Lavazza, Reciclaje

Diputación y Ayuntamiento impulsan la recogida selectiva y la valorización de las cápsulas monodosis de café en los barrios de Alza e Intxaurrondo José Ignacio Asensio: “Con Kafea el residuo de las cápsulas se convierte en materia prima para fabricar sus propios contenedores de recogida; es todo un ejemplo de lo que representa la economía circular, […]

Test para el reciclaje de cápsulas de plástico Lavazza en Donostia

lunes, 18 noviembre, 2019
Lavazza, Reciclaje

Reciclaje de las cápsulas de café en Donostia En la sociedad actual cada vez son mas los desperdicios y desechos que se tiran a la basura y no disponen de una segunda vida. Las cápsulas de café son un producto en auge, estas cápsulas provocan un grave problema a nivel medioambiental, tal y como explicamos […]

Lavazza te espera en Vendibérica 2019

miércoles, 6 noviembre, 2019
Sin categoría

Lavazza España, a través de su importador oficial y exclusivo Espressa Group, ha firmado por segundo año consecutivo un acuerdo de colaboración con Sónar+D, el congreso internacional de tecnología, creatividad y negocio que se celebra junto a Sónar, el festival de música avanzada creado por Advanced Music. Los términos de la colaboración definen a Lavazza […]

Mejor Barista Lavazza

sábado, 26 octubre, 2019
Barista Lavazza, Espressa, Lavazza

Ya tenemos a nuestro mejor «Barista Lavazza»!!! Han sido dos meses apasionantes e intensos, pero ya tenemos el fruto de todo este esfuerzo y pasión demostrado por el nuevo equipo de baristas formadores de Espressa Coffee & Water. Después de un trabajo intenso en sus respectivos territorios y de un periodo de formación exclusiva en […]

Receta de tartaleta de café

miércoles, 4 septiembre, 2019
Recetas

Ingredientes PARA LA MASA QUEBRADA 300 g de harina tipo 00 100 g de azúcar 100 g de aceite de oliva 1 huevo 40 g de yemas de huevo 6 g de levadura extracto de vainilla sal ralladura de medio limón PARA LA NATA 200 ml de agua 300 ml de café extraído 2 huevos […]