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Café Ginseng Zero Bresküì: sin azúcar para hostelería

  • mayo 4, 2026
  • by:espressa-experto

El Café Ginseng Zero de Bresküì es la respuesta de la hostelería profesional a una demanda que no para de crecer: el sabor intenso y cremoso del café al ginseng italiano, sin azúcares añadidos. Una bebida que combina la cafeína del café con los ginsenósidos de la raíz de ginseng (su principio activo) para ofrecer energía sostenida, sin el pico glucémico asociado a las fórmulas tradicionales de ginseng cargadas de azúcar. Sin gluten, sin lactosa y sin grasas hidrogenadas, está disponible en polvo soluble de 500 g compatible con la máquina de bebida ginseng Bresküì 2K. Espressa, distribuidor exclusivo de Bresküì en España, pone este producto al alcance de cualquier bar, cafetería, hotel o restaurante que quiera ampliar su carta de bebidas calientes con una opción funcional, diferenciadora y con excelente margen de rentabilidad para el canal HORECA.

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Del café de la mañana a alimentar vacas: cómo los posos de café se convierten en pienso en Euskadi

  • abril 29, 2026
  • by:espressa-experto

Del café que sirves cada mañana en tu bar a la leche que llega a la mesa: así funciona la economía circular del café en el País Vasco. El proyecto europeo Life-ECOFFEED, coordinado por el centro tecnológico AZTI, transforma los posos de café del canal HORECA en ingrediente para piensos de ganado lechero, reduciendo residuos, emisiones de metano y la dependencia de materias primas importadas. Euskovazza —distribuidor oficial de Lavazza en Euskadi y partner de Espressa— es el socio que aporta el volumen y la logística de posos del sector hostelero vasco. Con un presupuesto de 1,5 M€ y financiación europea al 55%, los resultados en ganadería real son claros: sin efectos negativos en la producción de leche y hasta un 20% menos de emisiones de metano en ovejas. Un proyecto que demuestra que elegir café Lavazza en el País Vasco es también apostar por un modelo de hostelería sostenible.

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Subvenciones para Abrir un Bar en 2024 

  • julio 16, 2024
  • by:espressa-experto

Abrir un bar puede ser una inversión significativa, pero existen varias subvenciones que pueden ayudar a aliviar los costos iniciales. Estas ayudas son esenciales para emprendedores en el sector de …

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