La epidermis: primera barrera de defensa La epidermis es la capa más externa de la piel y constituye la principal barrera frente a las agresiones del medio externo. Está formada por queratinocitos organizados en capas (basal, espinosa, granulosa y córnea), además de melanocitos, células de Langerhans y células de Merkel, que contribuyen a la pigmentación, la inmunidad cutánea y la percepción sensorial. Además, es interesante explorar la relación entre café y epidermis para entender sus posibles efectos. Entre sus funciones