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La Reserva de ¡Tierra! de Lavazza: Excelencia Reconocida a Nivel Mundial

  • febrero 22, 2024
  • by:espressa-experto

Este año la colección La Reserva de ¡Tierra! dedicada a los baristas profesionales más exigentes, ha sido galardonada con cuatro medallas de oro en el prestigioso International Coffee Tasting. Un evento organizado anualmente por el International Institute of Coffee Tasters (IIAC), una autoridad en la evaluación sensorial del café a nivel global.

Un Concurso de Prestigio Internacional

El International Coffee Tasting es un concurso anual que reúne a 750 productos de café de 14 países diferentes, evaluados meticulosamente por más de 60 jueces sensoriales. Estos expertos, supervisados por 15 profesionales del sector, dedican seis meses de trabajo intensivo para seleccionar los mejores cafés del mundo. La Reserva de ¡Tierra! ha destacado en este escenario competitivo, demostrando el compromiso de Lavazza con la excelencia, la selección meticulosa del café, el arte del blending, y la maestría en la creación de blends premium.

La Reserva de ¡Tierra!: un café premium sostenible

La Reserva de ¡Tierra! no es solo una colección de los mejores cafés de Lavazza; es un testimonio de su compromiso con la sostenibilidad y la calidad. A través de los proyectos de la Fundación Lavazza, se apoyan iniciativas que promueven un impacto positivo en las comunidades cafeteras y el medio ambiente. Este enfoque sostenible se refleja en cada taza de café La Reserva de ¡Tierra!, ofreciendo un viaje de sabores auténticos y responsables alrededor del mundo.

International Institute of Coffee Tasters: Garantes de la Calidad

El IIAC juega un papel crucial en la industria del café, estableciendo estándares de calidad y promoviendo la cultura del café a través de la educación y la investigación. Al ganar en el International Coffee Tasting, La Reserva de ¡Tierra! ha demostrado cumplir con los más altos estándares de calidad y sabor, según lo dictaminado por un panel internacional de expertos.

Proyecto La Reserva de Tierra de Café Lavazza: Más Allá del Sabor

El proyecto La Reserva de Tierra es una iniciativa emblemática de Lavazza que subraya la dedicación a la producción de café de manera responsable y sostenible. Trabajando mano a mano con las comunidades productoras, se busca no solo mejorar la calidad del café sino también las condiciones de vida de los agricultores y sus familias, asegurando así la sostenibilidad de la cadena de suministro de café y logrando un café premium sostenible.

Las cuatro medallas de oro ganadas por La Reserva de ¡Tierra!

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