Si sois grandes amantes de esta bebida y os gusta conocer todas las curiosidades acerca de ella, probablemente os habréis preguntado cuál es el origen del café.
Sus orígenes se remontan a cientos de años atrás de nuestros tiempos por lo que su origen todavía no ha quedado del todo claro.
No obstante, existe un claro punto geográfico donde fue hallada la primera planta por un pastor en Etiopía, concretamente en una provincia llamada Kaffa. Se dice que este pastor de cabras fue quien comenzó a sospechar de los efectos estimulantes de esos granos cuando eran consumidos por sus animales.
Poco a poco comenzó a extenderse por los países próximos hasta que, prácticamente, llegó a todo el mundo árabe. Tanto que fue incorporado en su cultura como una de las bebidas principales en momentos de tiempo libre y locales de ocio, llegando a alcanzar hasta la zona de Asia Europa y América.
¿Y cómo? Pues a través de diversos comerciantes entre los que jugaron un papel muy importante los holandeses.
El éxito de esta bebida hizo que las plantaciones se extendieran de Etiopía, país donde surgió el café, hasta otros rincones del mundo como Brasil por sus excelentes condiciones climatológicas para el cultivo de cafetales.
La expansión desde sus orígenes hasta nuestros días
Desde sus orígenes en Etiopía hasta hoy en día es innegable el éxito de esta bebida. Se ha convertido en uno de los productos principales y en un verdadero motor de la economía a nivel mundial.
Tanto es así que juega un papel fundamental en la cultura y la pausa del café se ha convertido en todo un ritual en muchos rincones del mundo. Esto es aprovechado por múltiples negocios de hostelería donde juega un verdadero pilar en la facturación. Siendo el café lo que ha logrando atraer cada día numerosos clientes en las horas del desayuno y merienda.
La pasión por esta bebida también comienza a extenderse a nivel profesional con múltiples negocios de hostelería que cada vez incorporan más baristas profesionales. Todo para lograr las recetas más exquisitas con las que poder ofrecer verdaderos viajes sensoriales.
Su éxito queda también latente a nivel doméstico. Cada vez son más los cafeteros que deciden disfrutar en casa como en el bar e incorporan cafeteras profesionales y los blends de la alta gastronomía con los que se trabaja en negocios de primera línea de hostelería como los que ofrecemos en nuestra tienda online.
Kaffa, el blend de donde fue el origen del café
Si quieres beber un café directo del bosque etíope donde tuvo su origen, te recomendamos el blend Kafa de Lavazza, uno de los blend premium para Horeca.
Este es uno de los cafés más selectos del mundo que procede directamente del bosque salvaje de la provincia de Kaffa. Esto le otorga unas condiciones únicas que te permitirán disfrutar de un sabor sublime.
El blend preferido por los cafeteros empedernidos que solo recomendamos para los paladares más exigentes. Kafa es para disfrutarlo con tiempo y deleitarte con su amplio abanico de notas aromáticas que solo un origen tan exclusivo puede ofrecer.
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