En el competitivo mundo de la hostelería, el café no es simplemente una bebida: es un factor decisivo en la experiencia del cliente. Ofrecer un buen café en tu cafetería no solo fideliza, sino que también marca la diferencia frente a la competencia. Por eso, elegir una marca de café para cafetería adecuada es una de las decisiones más estratégicas que puedes tomar como propietario o gestor de un local.
¿Qué debes tener en cuenta al elegir una marca de café para tu cafetería?
Al momento de seleccionar un proveedor de café para tu negocio, es importante considerar una serie de criterios clave que influyen tanto en la calidad del producto como en la rentabilidad del servicio:
- Calidad y origen del grano: ¿Es arábica, robusta o una mezcla? ¿De qué país proviene?
- Variedad de presentaciones: café en grano, molido, en cápsulas o monodosis.
- Soporte al cliente: asesoramiento, formación barista, mantenimiento técnico.
- Consistencia del producto: sabor uniforme, tueste controlado y trazabilidad.
- Imagen de marca y reconocimiento: una marca reconocida puede atraer al cliente.
- Sostenibilidad: certificaciones medioambientales, comercio justo, etc.
¿Qué tipos de marcas de café existen para cafeterías?
En el mercado existen múltiples tipos de marcas que cubren diversas necesidades:
| Tipo de Marca | Características Principales | Adecuado para… |
|---|---|---|
| Marcas artesanales locales | Producciones limitadas, enfoque gourmet | Cafeterías de autor, menú premium |
| Marcas industriales genéricas | Coste bajo, calidad básica, gran volumen | Restauración rápida, autoservicio |
| Marcas internacionales premium | Reconocimiento global, estándares de calidad y servicio | Cafeterías especializadas, hoteles |
| Marcas sostenibles certificadas | Comercio justo, agricultura orgánica, impacto reducido | Negocios comprometidos con el medioambiente |
Lavazza: la marca de café para cafetería que eligen los profesionales
Entre todas las opciones disponibles, Café Lavazza se posiciona como una de las marcas más valoradas por las cafeterías profesionales de todo el mundo. Con más de 125 años de historia, Lavazza combina innovación, tradición y excelencia en cada taza.
¿Por qué elegir Lavazza para tu cafetería?
- Amplia gama de productos profesionales:
- Café en grano: desde mezclas clásicas hasta variedades gourmet de origen único.
- Granos premium y selecciones sostenibles: ideales para propuestas diferenciadoras.
- Cápsulas Lavazza Blue: perfectas para entornos que priorizan la practicidad, control de costes o consumos reducidos.
- Soluciones para desayunos, sobremesas y take-away.
- Consistencia y calidad italiana: cada mezcla está diseñada para ofrecer siempre la misma experiencia, con aromas equilibrados, cuerpo y persistencia.
- Compromiso con la sostenibilidad: Lavazza cuenta con líneas orgánicas, comercio justo y programas de apoyo a comunidades cafetaleras.
¿Cómo tener la marca de Café Lavazza en tu cafetería?
Contar con un producto tan valorado como Lavazza requiere un socio estratégico que entienda tu negocio. En España, ese socio es Espressa Coffee & More, proveedor oficial de Lavazza Profesional.
Espressa: mucho más que un distribuidor
Espressa no solo te entrega el café. Te acompaña en todo el proceso para que puedas ofrecer una experiencia excepcional:
- Asesoramiento profesional personalizado para elegir el café que mejor encaje en tu concepto de negocio.
- Formación barista para ti y tu equipo, enfocada en técnicas de extracción, arte latte y atención al cliente.
- Suministro de maquinaria profesional, adaptada a tu volumen de trabajo y tipo de servicio.
- Servicio técnico especializado, mantenimiento y respuesta rápida ante cualquier incidencia.
- Amplia gama de productos complementarios:
- Tés e infusiones premium
- Chocolate caliente
- Bebidas con ginseng y matcha
- Complementos como azúcar, paletinas, vasos y vajilla Lavazza
Preguntas frecuentes sobre marcas de café para cafetería
¿Qué marca de café es mejor para una cafetería pequeña?
Dependerá de tu concepto y volumen de consumo. Las cápsulas Lavazza o los granos Lavazza con maquinaria automática son excelentes opciones para controlar costes sin perder calidad.
¿Es rentable ofrecer un café de marca premium como Lavazza?
Sí. Un café de alta calidad mejora la percepción de tu negocio, permite un mayor ticket medio y genera fidelización.
¿Cuánto cuesta tener Lavazza en mi cafetería?
Espressa ofrece soluciones adaptadas a diferentes tipos de negocios y presupuestos. Puedes contactarnos para recibir una propuesta personalizada.
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