¿Qué es la SUPD y por qué es tan importante?
En respuesta al creciente impacto medioambiental de los residuos plásticos, la Unión Europea aprobó en 2019 la Directiva (UE) 2019/904, conocida como SUPD (Single Use Plastics Directive), centrada en la reducción del impacto de determinados productos de plástico de un solo uso en el medio ambiente, especialmente en entornos marinos. Es crucial limitar el uso de plásticos de un solo uso.
Esta normativa establece medidas concretas para eliminar progresivamente los plásticos más contaminantes, fomentando el uso de alternativas sostenibles y regulando el diseño, uso y etiquetado de productos como pajitas, cubiertos, platos y especialmente vasos para bebidas.
Objetivos clave de la SUPD:
- Prohibir productos de plástico de un solo uso cuando existan alternativas viables.
- Reducir el consumo de productos sin sustitutos inmediatos, como vasos y envases para bebidas.
- Etiquetar de forma clara los productos que contienen plástico.
- Transferir responsabilidad a los productores sobre la gestión y reciclaje de residuos.
¿Qué productos afecta esta normativa?
Entre los productos más señalados por la SUPD se encuentran los vasos takeaway, que por su volumen de consumo en cafeterías, hostelería, negocios de comida rápida y vending, representan una fuente de residuos significativa. Plásticos que se usan una sola vez, como estos vasos, son un objetivo clave.
Según los datos estimados por el Parlamento Europeo, se consumen más de 200 millones de vasos de un solo uso al día en Europa. Esto convierte a los vasos en uno de los objetivos prioritarios de esta regulación, ya que su composición habitual: papel con recubrimiento plástico, impide su reciclaje convencional.
¿Cómo afecta la SUPD a los negocios de hostelería?
En el sector HORECA (hoteles, restaurantes, cafeterías), la normativa de plásticos de un solo uso obliga a repensar los formatos de servicio para llevar, especialmente en cafés, desayunos y bebidas rápidas. La restricción o eliminación de vasos que contengan plástico exige a los negocios adaptar su operativa con productos certificados como compostables y reciclables.
Este cambio influye también en una transformación de la imagen del establecimiento: el uso de envases sostenibles no solo responde a la normativa, sino que transmite un compromiso ambiental al cliente, lo que genera un valor añadido importante para el consumidor actual.
¿Cómo afecta la SUPD en el canal vending?
Las máquinas de vending, presentes en oficinas, estaciones, hospitales y centros educativos, también se ven directamente afectadas. Estas máquinas utilizan millones de vasos desechables al año, y ahora deben migrar a soluciones compatibles con la SUPD que no utilicen plásticos de un solo uso.
Los operadores del canal vending necesitan soluciones que no solo cumplan con la legislación, sino que mantengan la eficiencia, resistencia y experiencia de uso en condiciones automatizadas. Esto ha generado una demanda creciente por vasos 0% plástico que se integren fácilmente en los sistemas actuales.
¿Cuáles son los plazos para el cumplimiento?
La SUPD ya está en vigor desde julio de 2021. Sin embargo, en muchos países europeos (incluido España) las implementaciones completas se han escalonado para permitir a empresas y distribuidores adaptarse de manera gradual. En los próximos meses y años, se espera una mayor fiscalización y sanciones a productos que no cumplan con los requisitos establecidos.
A partir de 2024 y 2025, tanto los fabricantes como los puntos de venta deben demostrar conformidad plena con la normativa relacionada con plásticos de un solo uso. Esto incluye el uso de productos adecuados y su correcta identificación, trazabilidad y etiquetado.
Una solución real: Alpha, el vaso 0% plástico
Teniendo presente este contexto, llega una de las alternativas más innovadoras y prácticas: el vaso Alpha, desarrollado por la marca italiana Flo. Se trata del primer vaso sin plástico: 0% plástico según la directiva europea (SUPD), sin recubrimiento plástico, reciclable con papel, compostable, libre de PFAS y apto tanto para hostelería como para vending.
Este vaso está disponible en exclusiva para el mercado ibérico a través de Espressa Coffee & More, proveedor oficial del canal profesional y vending en España y Portugal.
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Adaptarse con antelación a la normativa
La Directiva SUPD marca un antes y un después en la forma en que el sector alimentario y de bebidas gestiona los envases de un solo uso. Para las cafeterías, restaurantes y empresas de vending, adoptar soluciones sostenibles como los vasos sin plástico ya no es solo una opción estratégica, sino una necesidad legal e imagen de marca.
Adaptarse a esta normativa con antelación, adoptando soluciones certificadas y eficaces, no solo protege al medio ambiente, sino que mejora la competitividad en un mercado donde la sostenibilidad es cada vez más valorada por los consumidores y donde la reducción de plásticos de un solo uso es crucial.
