Lavazza

Semifrío de café

miércoles, 26 septiembre, 2018
Café, Lavazza

El semifrío de café es un dulce de cuchara fresco y delicado, fácil de preparar y perfecto como postre. Ingredientes (para una persona) 100 ml de café 4 huevos 120 g de azúcar 250 g de nata 50 g de bizcocho 5 g de gelatina Salsa de caramelo Preparación Monta las 4 yemas con 60 […]

La Flagship Store Lavazza celebra su primer aniversario

miércoles, 26 septiembre, 2018
Actualidad, Café, Lavazza

Lavazza, una empresa líder en Italia en el mercado del café, celebró el pasado 19 de septiembre el primer año de su Flagship Store, un espacio único en el corazón de Milán, en Piazza San Fedele, que desde hace un año ofrece a los visitantes experiencias de sabor que combinan tradición e innovación. Desde el […]

Lavazza despierta a Barcelona por La Mercè

viernes, 21 septiembre, 2018
Actualidad, Café, Espressa, Eventos, Lavazza, Mercado café

El ‘Van Van. Mercado Gastronómada’ vuelve por las Fiestas de La Mercè de Barcelona como el acontecimiento de streetfood más grande de la historia de la ciudad, con más de 60 foodtrucks repartidos por 7 localizaciones emblemáticas de la capital catalana. Como novedad de este año, Lavazza, a través de su importador único oficial Espressa, […]

Lavazza y Palau Alameda reescriben la historia gastronómica de Valencia

jueves, 20 septiembre, 2018
Actualidad, Horeca, Lavazza

Lavazza se convierte en el proveedor único de café del emblemático complejo de ocio gastronómico Este otoño Valencia recupera uno de sus edificios más emblemáticos. El Palau Alameda se ha remodelado para convertirse en uno de los centros de ocio más interesantes y completos de la Comunidad Valenciana. Este complejo de ocio gastronómico de alto […]

Granizado de café con crema de Ricotta

jueves, 28 junio, 2018
Café, Lavazza, Recetas

Apetitoso y veraniego, el granizado de café con crema de ricotta une la frescura del granizado y el cuerpo de la crema de ricotta. Ingredientes Para 4 personas 500 ml de café 100 gr de azúcar 50 ml de agua ½ vaina de vainilla 125 gr de ricotta 25 gr de azúcar glas 4 rodajas de […]

Inauguración oficial de Aborigen, cocina de archipiélago, el restaurante del chef Marcos Tavío

miércoles, 6 junio, 2018
Eventos, Horeca, Lavazza, Nuestros clientes

El próximo jueves 7 de junio tendrá lugar la inauguración oficial de ABORIGEN, cocina de archipiélago, en el hotel Iberostar Grand Mencey. El chef Marcos Tavío y su equipo presentan un nuevo concepto de Cocina de Arhipiélago que recorre el Atlántico para encontrarse con su verdadera identidad: Canarias. Con un menú versátil y personal, a […]

Marea Alta y Marea Baja, el Sky Restaurant de pescado a la brasa y ahumados con las mejores vistas de Barcelona, incorpora Kafa de Lavazza a su propuesta gourmet

Marea Alta, el espacio gastronómico de pescado a la brasa y ahumados, con las mejores vistas panorámicas de la Ciudad Condal, proviene de la visión particular de la excelencia en la elaboración del pescado. Fundado por Enrique Valentí, Chef y Director Creativo, está inspirado en las diferentes zonas de la costa de España. Adaptan sus […]

Lavazza con la alta gastronomía en Alimentaria 2018

miércoles, 25 abril, 2018
Actualidad, Café, Eventos, Horeca, Lavazza

Lavazza cerró con éxito su participación en Alimentaria, feria de alimentación, bebidas y gastronomía líder en España y un referente internacional para el sector. En esta edición, Alimentaria se ha centrado en la innovación, tanto de productos como del uso de estos. Lavazza, acorde con la temática, se ha sumado a la propuesta ofreciendo una […]

Cappuccino con Crumble de café

miércoles, 25 abril, 2018
Café, Lavazza

Ingredientes Para el crumble 1 cápsula A Modo Mio Intenso 50 gr de mantequilla 50 gr de harina 50 gr de azúcar 25 gr de harina de almendra Para la crema 2 espressos A Modo Mio Intenso 250 gr de mascarpone 4 yemas de huevo 3 hojas de gelatina 60 gr de azúcar Para la […]

Pink Latte; la última tendencia en café

miércoles, 25 abril, 2018
Café, Horeca, Lavazza

Después del Matcha Latte o del Avocado Latte, llega el Pink Latte, también conocido como beetroot. El café rosa, aparte de ser la bebida de moda que arrasa entre los millennials, aporta una gran cantidad de beneficios a tu organismo. ¿De dónde viene el color? El Pink Latte se prepara con remolacha, que recibe su […]

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