Espressa

Un plan de apoyo al sector hostelero español

viernes, 8 mayo, 2020
Actualidad, Café, Espressa, Lavazza

Lavazza pone en marcha la iniciativa junto a su distribuidor en exclusiva en nuestro país, Espressa Coffee&Water, coincidiendo con la reapertura progresiva de bares y restaurantes. Barcelona, 8 de mayo de 2020.- Lavazza, una de las principales compañías cafeteras del mundo, pone en marcha una campaña de apoyo a la hostelería española junto a su […]

Receta de Café Dalgona y Iced Dalgona

Ingredientes PARA EL CAFÉ DALGONA 5 cucharadas (pequeñas) de café soluble 5 cucharadas (pequeñas) de azúcar 5 cucharadas o partes iguales de agua templada Leche a temperatura ambiente o fría, al gusto PARA EL ICED DALGONA  Los mismos ingredientes mencionados para el café Dalgona y adicionalmente lo siguiente: 2/3 piedras de hielo 1 café Espresso […]

Conserva las propiedades del café

¿Cómo guardar el café en grano en casa? Para almacenar el café en grano en casa y preservar sus características aromáticas y su frescura es importante tener controlados una serie de factores: aire, humedad, calor y luz. AIRE: La exposición del café al oxígeno es uno de los principales factores que se recomienda tener controlados, […]

Mejor Barista Lavazza

sábado, 26 octubre, 2019
Barista Lavazza, Espressa, Lavazza

Ya tenemos a nuestro mejor «Barista Lavazza»!!! Han sido dos meses apasionantes e intensos, pero ya tenemos el fruto de todo este esfuerzo y pasión demostrado por el nuevo equipo de baristas formadores de Espressa Coffee & Water. Después de un trabajo intenso en sus respectivos territorios y de un periodo de formación exclusiva en […]

Lavazza despierta a Barcelona por La Mercè

viernes, 21 septiembre, 2018
Actualidad, Café, Espressa, Eventos, Lavazza, Mercado café

El ‘Van Van. Mercado Gastronómada’ vuelve por las Fiestas de La Mercè de Barcelona como el acontecimiento de streetfood más grande de la historia de la ciudad, con más de 60 foodtrucks repartidos por 7 localizaciones emblemáticas de la capital catalana. Como novedad de este año, Lavazza, a través de su importador único oficial Espressa, […]

Nuevo «Lavazza Open Day Professional» celebrado en el Showroom de Espressa Mallorca

martes, 13 febrero, 2018
Café, Espressa, Lavazza

Ayer 13 de febrero se celebró el primer «Lavazza Open Day Professional» de 2018, en nuestro Showroom de Espressa Smart Distribution de Mallorca. En esta ocasión, y con el objetivo de dar a conocer a los profesionales del sector las novedades y servicios 360º, que Espressa ofrece alrededor de los productos LAVAZZA, se ha dedicado […]

Espressa de nuevo presente en Encuentros Proveedores Hosteltur 2018

martes, 13 febrero, 2018
Espressa, Eventos, Horeca, Lavazza

Una nueva edición de Encuentros Proveedores Hosteltur y LAVAZZA de la mano de Espressa Smart Distribution, vuelve a estar presente en el encuentro de Proveedores y Profesionales de la Hostelería. Los días 13 y 14 de febrero en el hotel Auditórium Marriot de Madrid, con casi el doble de participantes DOS JORNADAS PARA VENDER Y […]

Así es la vida… de plástico!

martes, 23 mayo, 2017
Agua, Espressa

Vivimos en un mundo plástico. Donde quiera que estemos, siempre hay algo que lo contiene. Además de ser contaminantes, las sustancias que componen este elemento son a menudo tóxicas. Especialmente si se inhala o se ingiere puede afectar a nuestra salud. Eliminar el plástico de nuestras vidas es imposible, pero con algunas medidas se puede […]

El secreto de los suecos para ser los mejores en su trabajo sin agobiarse se llama ‘fika’

martes, 23 mayo, 2017
Espressa, Lavazza

Otra lección de vida del país escandinavo. O por qué deberíamos asumir que un empleado tomando un café también está trabajando Lo hemos estado haciendo mal toda la vida. Porque aquí es sinónimo de pérdida de tiempo, de huida del trabajo; de vasos de plástico, brebajes artificiales y bollería industrial. Es el momento de poner […]

Helado de café. Fresco placer de verano. ¿Qué es un verano sin helado?

martes, 23 mayo, 2017
Café, Espressa, Lavazza

PREPARACIÓN Prepara una taza de café espresso. Monta la nata fría hasta obtener la textura deseada y déjala en la nevera, mientras que preparas el resto de los ingredientes. Separa las yemas y las claras del huevo. Pon 100 gramos de azúcar con las yemas y bate (durante unos 3 minutos) con una varilla eléctrica […]