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Lavazza pone en marcha la iniciativa junto a su distribuidor en exclusiva en nuestro país, Espressa Coffee&Water, coincidiendo con la reapertura progresiva de bares y restaurantes. Barcelona, 8 de mayo de 2020.- Lavazza, una de las principales compañías cafeteras del mundo, pone en marcha una campaña de apoyo a la hostelería española junto a su […]
Ingredientes PARA EL CAFÉ DALGONA 5 cucharadas (pequeñas) de café soluble 5 cucharadas (pequeñas) de azúcar 5 cucharadas o partes iguales de agua templada Leche a temperatura ambiente o fría, al gusto PARA EL ICED DALGONA Los mismos ingredientes mencionados para el café Dalgona y adicionalmente lo siguiente: 2/3 piedras de hielo 1 café Espresso […]
Lavazza y su compromiso con el planeta: café de “Deforestación Cero” en Etiopía Lavazza, manteniendo su compromiso con el planeta, inicia grandes proyectos de reforestación, uno de los problemas medio ambientales más notorios, a través de su Fundación en Etiopía y Perú. Coincidiendo con el Día de la Tierra, Lavazza ha presentado algunas de las iniciativas que está llevando a […]
¿Cómo guardar el café en grano en casa? Para almacenar el café en grano en casa y preservar sus características aromáticas y su frescura es importante tener controlados una serie de factores: aire, humedad, calor y luz. AIRE: La exposición del café al oxígeno es uno de los principales factores que se recomienda tener controlados, […]
Para poder disfrutar de un café de excelentes cualidades es importante disponer de un agua que permita su adecuada elaboración. En el caso del Espresso, por ejemplo, la mayor parte del resultado está compuesta por agua (90-95%), de ahí la relevancia de que ésta sea de alta calidad para cuidar y conservar el aroma y […]
Diputación y Ayuntamiento impulsan la recogida selectiva y la valorización de las cápsulas monodosis de café en los barrios de Alza e Intxaurrondo José Ignacio Asensio: “Con Kafea el residuo de las cápsulas se convierte en materia prima para fabricar sus propios contenedores de recogida; es todo un ejemplo de lo que representa la economía circular, […]
